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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1996-01Solid-phase extraction and determination of trace aroma and flavour components in cider by GC-MSMangas Alonso, Juan J.; González, María P.; Rodríguez, Roberto; Blanco-Gomis, Domingo
1999-10Study of the Phenolic Profile of Cider Apple Cultivars at Maturity by Multivariate TechniquesMangas Alonso, Juan J.; Rodríguez, Roberto; Suárez, Belén; Picinelli Lobo, Anna M.; Dapena-Fuente, Enrique
1996-01Volatiles in Distillates of Cider Aged in American Oak WoodMangas Alonso, Juan J.; Rodríguez, Roberto; Moreno Fernández, Javier; Blanco-Gomis, Domingo
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