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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1991Características de las canales de las canales de las razas bovinas aturianas. I Bases cuantitativas de la valoración subjetivaVallejo, M.; Alonso, L.; Revuelta, J. R.; Cima, M.; Cañón, J.
2001-02Estimation of the carcass composition of yearling bulls of ``Asturiana de los Valles'' breed from the dissection of a rib jointOliván, Mamen; Martínez, A.; García, P.; Noval, G.; Osoro Otaduy, Koldo
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