Buscar por Tema Cider yeasts
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2007-02 | Yeast species associated with the spontaneous fermentation of cider | Suárez Valles, Belén; Pando Bedriñana, Rosa; Fernández Tascón, Norman; Querol Simón, A.; Rodríguez Madrera, Roberto |