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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1998Análisis de la calidad de la carneOliván García, María C.
2000The effect of Calluna vulgaris cover on the performance and intake of ewes grazing hill pastures in northern SpainOsoro Otaduy, Koldo; Oliván García, María C.; Celaya Aguirre, Rafael; Martínez, A.
1999-05Effect of temperature on alkane extraction from faeces and herbageOliván García, María C.; Osoro Otaduy, Koldo
1999Effects of genotype on the performance and intake characteristics of sheep grazing contrasting hill vegetation communitiesOsoro Otaduy, Koldo; Oliván García, María C.; Celaya Aguirre, Rafael; Martínez, A.
2006Enzimas antioxidantes en la maduración de carne de vacuno procedente de dos cabañas autóctonas asturianasCaballero, Beatriz; Sierra, V.; Vega-Naredo, I.; Tomás Zapico, C.; Rodríguez Colunga, M. J.; Tolivia, D.; Hardeland, R.; Oliván García, María C.; Coto Montes, Ana
2004-04Estimation of feed intake by cattle using controlled-release capsules containing n-alkanes or chromium sesquioxideFerreira, L. M. M.; Oliván García, María C.; Rodrigues, M. A. M.; Osoro Otaduy, Koldo; Dove, H.; Días-Da-Silva, A.
2001-02Estimation of the carcass composition of yearling bulls of ``Asturiana de los Valles'' breed from the dissection of a rib jointOliván García, María C.; Martínez, A.; García, P.; Noval, G.; Osoro Otaduy, Koldo
2002-05Formación de un panel de cata especializado en carne de vacuno : selección de catadores y entrenamiento del grupoOliván García, María C.; Guerrero, Luis
1998Los alcanos: metodología para estudiar la conducta de pastoreoOliván García, María C.
2010Producción ecológica agro-ganadera y alternativas de diversificaciónMartínez, Antonio; Celaya Aguirre, Rafael; Oliván García, María C.; Castro, Pedro; Osoro Otaduy, Koldo
2012Puesta en valor de la carne de vacuno mayor en Asturias y en la Cornisa CantábricaOsoro Otaduy, Koldo; Martínez Martínez, Antonio; Oliván García, María C.; Soldado Cabezuelo, Ana B.; Fernández Lazcano, Miguel
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