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Título : Antioxidantes y ácidos grasos en la leche de vaca según el tipo de alimentación
Autor : Torre, Senén, de la
Abou El Qassim, Loubna
Royo Martín, Luis J.
Vicente, Fernando
Palabras clave : Nutrientes de la leche
Antioxidantes de la leche
Ácidos grasos de la leche
Competitividad sector lácteo
Fecha de publicación : 2018
Editorial : SERIDA
Citación : Torre, Senén de la... [et al.]. Antioxidantes y ácidos grasos en la leche de vaca según el tipo de alimentación. Tecnología Agroalimentaria : boletín informativo del Serida. 2018 ; 20 : 2-9
URI : http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/11365
ISSN : 1135-6030
Aparece en las colecciones: Agroalimentación y Ganadería

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