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https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/13766Registro de Metadatos Completo
| Campo Dublin Core | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Villastrigo Unibaso, Mayte | - |
| dc.contributor.author | Hervello Costas, Martín Francisco | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-14T08:19:32Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-14T08:19:32Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.uri | https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/13766 | - |
| dc.description | Memoria del proyecto NIRFORIND (Programa Asturias de ayudas económicas a Centros Tecnológicos y Centros de apoyo a la Innovación Tecnológica en el Principado de Asturas, 2018-2020). | eng |
| dc.description.abstract | This project aims to apply a rapid and non-destructive analysis technology (near infrared spectroscopy) to three types of food matrices of interest to the agri-food industry of the Principado de Asturias, such as coffee, tuna and kiwis. In particular, it will try to supplant the long, complicated and laborious traditional methods by NIR spectroscopy, which is often considered as the paradigm of substitute technology for analytical tests in all types of sectors. | eng |
| dc.description.sponsorship | Consejería de Ciencia, Innovación y Universidad (Gobierno del Principado de Asturias). | eng |
| dc.description.tableofcontents | En este proyecto se pretende aplicar una tecnología de análisis rápida y no destructiva (espectroscopia de infrarrojo cercano) a tres tipos de matrices alimentarias con interés para la industria agroalimentaria del principado de Asturias, como son el café, el atún y los kiwis. En concreto, se tratará de suplantar los largos, complicados y laboriosos métodos tradicionales por la espectroscopia NIR, a la que se suele considerar como el paradigma de tecnología sustitutiva de ensayos analíticos en todo tipo de sectores. | eng |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | ASINCAR | eng |
| dc.relation.isreferencedby | No, esta versión no ha sido citada | eng |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ | * |
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| dc.subject | Espectroscopía | eng |
| dc.subject.classification | No publicado | eng |
| dc.title | NIRFORIND | eng |
| dc.type | report | eng |
| Aparece en las colecciones: | Agroalimentación y Ganadería | |
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