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https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/13805Registro de Metadatos Completo
| Campo Dublin Core | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | De Lucas Herrero, Bruno | - |
| dc.contributor.author | Serrano Merediz, Sergio | - |
| dc.contributor.author | Fernandez Sierra, Romina | - |
| dc.contributor.author | Sampayo Iglesias, Marta | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-22T06:40:52Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-22T06:40:52Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.uri | https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/13805 | - |
| dc.description | Memoria proyecto APROFI - Programa Asturias de ayudas económicas a Centros Tecnológicos y Centros de apoyo a la Innovación Tecnológica en el Principado de Asturas, 2018-2020 | eng |
| dc.description.sponsorship | Fundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Científica Aplicada y la Tecnología | eng |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | ASINCAR | eng |
| dc.relation.isreferencedby | No, esta versión no ha sido citada | eng |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ | * |
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| dc.subject | Ingredientes tecnológicos agroalimentarios | eng |
| dc.subject.classification | No publicado | eng |
| dc.title | Aprovechamiento de subproducto fibrosos de origen hortofrutícola para la obtención de ingrediente de con funcionalidad tecnológica en matrices cárnicas | eng |
| dc.type | report | eng |
| Aparece en las colecciones: | Agroalimentación y Ganadería | |
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