Carne de calidad: su reconocimiento

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Título :	Carne de calidad: su reconocimiento
Autor :	Varetto, Luca Franco, Giuseppe
Palabras clave :	Producción de carne Calidad
Fecha de publicación :	1998
Editorial :	Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria (CIATA)
Citación :	Varetto, Luca; Giuseppe, Franco. Carne de calidad: su reconocimiento. Tecnología Agroalimentaria. 1998; Edición especial: 41-42.
URI :	http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/1541
ISSN :	1135-6030
Aparece en las colecciones:	Agroalimentación y Ganadería

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