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https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/1556Registro de Metadatos Completo
| Campo Dublin Core | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Mangas Alonso, Juan J. | - |
| dc.date.accessioned | 2011-12-20T13:44:30Z | - |
| dc.date.available | 2011-12-20T13:44:30Z | - |
| dc.date.issued | 1998 | - |
| dc.identifier.citation | Mangas Alonso, Juan José. La elaboración de la sidra. Tecnología Agroalimentaria. 1998; Edición especial: 37-40. | eng |
| dc.identifier.issn | 1135-6030 | - |
| dc.identifier.uri | http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/1556 | - |
| dc.language.iso | spa | eng |
| dc.publisher | Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria (CIATA) | eng |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ | * |
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| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es | eng |
| dc.subject | Sidra | eng |
| dc.subject.classification | Publicado | eng |
| dc.title | La elaboración de la sidra | eng |
| dc.type | article | eng |
| Aparece en las colecciones: | Agroalimentación y Ganadería | |
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