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Título : Resultados productivos y económicos de distintos prototipos de ganaderías de leche asturianas (2004)
Autor : Barrio-Pedro, José C.
Palabras clave : Ganado de leche
Rentabilidad
Producción lechera
Fecha de publicación : 2005
Editorial : Serida
Citación : Barrio de Pedro, J.C.Resultados productivos y económicos de distintos prototipos de ganaderías de leche asturianas (2004). Tecnología Agroalimentaria. 2005; (2): 30-35
Resumen : One of the main questions regarding the future of dairy farms consists in determining and guaranteeing their profitability threshold. The question is often posed in general terms such as: what is the best strategy to increase production and/or control costs? This article explores different representative possibilities of Asturian livestock farms, whose technical solutions and production results are linked to their levels of intensification and their relative sizes.
Descripción : Uno de los principales interrogantes relativos al porvenir de las explotaciones lecheras consiste en la manera de determinar y garantizar un umbral de rentabilidad para las mismas. La pregunta se suele formular en términos generales como: ¿cuál es la mejor estrategia para aumentar la producción y/o controlar los costes? El presente artículo expone diferentes posibilidades representativas de casos de la ganadería asturiana, cuyas soluciones técnicas y resultados productivos están ligados a sus niveles de intensificación y a sus tamaños relativos.
URI : http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/190
Aparece en las colecciones: Agroalimentación y Ganadería
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