Producción de carne de ovino en pastoreo

Abstract

Las ovejas presentan una conducta de pastoreo diferente de las vacas, siendo más selectivas y maximizando las ganancias con menores cantidades de hierba disponible. Por lo tanto, hay que planificar adecuadamente el pastoreo del ganado ovino para mantener un pasto de calidad y maximizar la producción ovina por unidad de superficie a lo largo de los años.