Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas"

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Título :	Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas"
Autor :	Suárez, Belén Fernández Tascón, Norman Rodríguez Madrera, Roberto Picinelli Lobo, Anna García Hevia, Ana
Palabras clave :	Enología Vinos Asturias Cangas del Narcea
Fecha de publicación :	sep-2006
Editorial :	Alción
Citación :	Suárez, B.; Fernández Tascón, N.; Picinelli Lobo, A.; Rodríguez Madrera, R.; García Hevia, A. Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas". Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología. 2006; 33: 32-36.
URI :	http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/882
ISSN :	1578-6153
Aparece en las colecciones:	Agroalimentación y Ganadería

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