Buscar por Tema Aroma and flavour
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1996-01 | Solid-phase extraction and determination of trace aroma and flavour components in cider by GC-MS | Mangas Alonso, Juan J.; González, María P.; Rodríguez, Roberto; Blanco-Gomis, Domingo |