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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2002-02-27Characterization of Cider Apples on the Basis of Their Fatty Acid ProfilesBlanco-Gomis, Domingo; Mangas Alonso, Juan J.; Margolles Cabrales, Inmaculada; Arias Abrodo, Pilar
1999-10Study of the Phenolic Profile of Cider Apple Cultivars at Maturity by Multivariate TechniquesMangas Alonso, Juan J.; Rodríguez, Roberto; Suárez, Belén; Picinelli Lobo, Anna; Dapena, Enrique
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