Datos del Documento


Por favor, use este identificador para citar o enlazar este documento: https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/10711
Título : Uso de madera de castaño autóctono para el envejecimiento alternativo de aguardiente de sidra
Autor : Rodríguez Madrera, Roberto
Suárez Valles, Belén
Fuente Maqueda, Francisco
Feito, Isabel
Palabras clave : Madera de castaño
Aguardiente de sidra
Conservación
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Serida
Citación : Rodriguez Madrera, R... [et al.]. Uso de madera de castaño autóctono para el envejecimiento alternativo de aguardiente de sidra.Tecnología Agroalimentaria : boletín informativo del Serida. 2018 ; (20) : 44-50
URI : https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/10711
ISSN : 1135-6030
Aparece en las colecciones: Agroalimentación y Ganadería

Archivos en este documento:
Fichero Tamaño Formato  
Archivo.pdf205.12 kBAdobe PDFVer/Abrir
Mostrar el registro Completo


Ver estadísticas del documento


Este documento está sujeto a una licencia Creative Commons: Licencia Creative Commons Creative Commons