Cebo de terneros: rendimientos y calidad de la carne

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Título :	Cebo de terneros: rendimientos y calidad de la carne
Autor :	Osoro Otaduy, Koldo Martínez Martínez, Antonio Álvarez García, José Alperi Palacio, Jesús Noval Camblor, Gerardo García Espina, María J.
Palabras clave :	Producción de carne Calidad
Fecha de publicación :	1998
Editorial :	Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria (CIATA)
Citación :	Osoro Otaduy, Koldo; Martínez Martínez, Antonio; Álvarez García, José; Alperi Palacio, Jesús; Noval Camblor, Gerardo; García Espina, Mª Josefa. Cebo de terneros: rendimientos y calidad de la carne. Tecnología Agroalimentaria. 1998; Edición especial: 48-51.
URI :	http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/1546
ISSN :	1135-6030
Aparece en las colecciones:	Agroalimentación y Ganadería

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