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https://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/545| Título : | Leche ecológica en Asturias: una apuesta por la calidad |
| Autor : | Rodríguez González, Ana Hernández Barranco, Ana M. Martínez Fernández, Beatriz |
| Palabras clave : | Calidad Alimentos Leche |
| Fecha de publicación : | 2010 |
| Editorial : | SERIDA |
| Citación : | Rodríguez González, Ana; Hernández Barranco, Ana Mª; Martínez Fernández, Beatriz. Leche ecológica en Asturias: una apuesta por la calidad. Tecnología Agroalimentaria. 2010; (7): p. 42-47 |
| Resumen : | La agricultura ecológica, denominada también agricultura biológica u orgánica, se define como un conjunto de técnicas agrarias que excluye el uso en la agricultura y la ganadería de productos químicos de síntesis, tales como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales (Reglamento CE, nº 889/2008). |
| URI : | http://ria.asturias.es/RIA/handle/123456789/545 |
| ISSN : | 1135-6030 |
| Aparece en las colecciones: | Agroalimentación y Ganadería |
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