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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2006Enzimas antioxidantes en la maduración de carne de vacuno procedente de dos cabañas autóctonas asturianasCaballero, Beatriz; Sierra, Verónica; Vega-Naredo, I.; Tomás Zapico, C.; Rodríguez Colunga, M. J.; Tolivia, D.; Hardeland, R.; Oliván, Mamen; Coto Montes, Ana
2004Actividad de los principales enzimas antioxidantes durante el periodo de oreo de culones de la raza asturiana de los vallesCoto Montes, Ana; Caballero, Beatriz; Sierra, Verónica; Vega-Naredo, I.; Tomás Zapico, C.; Hardeland, R.; Tolivia, D.; Ureña, F.; Rodríguez Colunga, M. J.
2004-04Estimation of feed intake by cattle using controlled-release capsules containing n-alkanes or chromium sesquioxideFerreira, L. M. M.; Oliván, Mamen; Rodrigues, M. A. M.; Osoro Otaduy, Koldo; Dove, H.; Días-Da-Silva, A.
2001-02Estimation of the carcass composition of yearling bulls of ``Asturiana de los Valles'' breed from the dissection of a rib jointOliván, Mamen; Martínez, A.; García, P.; Noval, G.; Osoro Otaduy, Koldo
2012Puesta en valor de la carne de vacuno mayor en Asturias y en la Cornisa CantábricaOsoro Otaduy, Koldo; Martínez Martínez, Antonio; Oliván, Mamen; Soldado Cabezuelo, Ana B.; Fernández Lazcano, Miguel
1999-05Effect of temperature on alkane extraction from faeces and herbageOliván, Mamen; Osoro Otaduy, Koldo
2002-05Formación de un panel de cata especializado en carne de vacuno : selección de catadores y entrenamiento del grupoOliván, Mamen; Guerrero, Luis
1998Los alcanos: metodología para estudiar la conducta de pastoreoOliván, Mamen
2000Control de Cydia pomonella (L.) (Lepidoptera: Tortricidae) con granulovirus y confusión sexual en plantaciones de manzano de AsturiasDapena, Enrique; Miñarro, Marcos
2003Effects of groundcover management on ground beetles (Coleoptera: Carabidae) in an apple orchardMiñarro, Marcos; Dapena, Enrique

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