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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1992Changes in Pectic Fractions during Ripening of Cider ApplesDapena, Enrique; Rodríguez, M. S.; Moreno Fernández, Javier; Gutiérrez, María D.; Blanco-Gomis, Domingo
1999Evaluación sensorial de sidra naturalPicinelli Lobo, Anna
1990Evolución de la producción y valor nutritivo de praderas naturales y sembradas, aprovechadas en pastoreo rotacional en la zona costera de AsturiasNuño Prado, María I.; Sánchez Miyares, L.; Roza Delgado, María B.; Martínez, A.; Antuña, A.; Cornejo, E. S.; Argamentería Gutiérrez, Alejandro
1993Influence of cider-making technology on low-boiling-point volatile compoundsMangas Alonso, Juan J.; González, María P.; Blanco-Gomis, Domingo
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