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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2006Calificación analítica y sensorial de sidras amparadas por la DOP "Sidra de Asturias"Suárez Valles, Belén
2009Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P. Sidra de AsturiasDapena, Enrique; Blázquez Nogueiro, María D.
2006Formación de catadores para el Consejo Regulador "Sidra de Asturias"Picinelli Lobo, Anna
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