Buscar por Autor Fernández Tascón, Norman

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2005-08Analytical differentiation of cider inoculated with yeast (Saccharomyces cerevisiae) isolated fromAsturian (Spain) apple juiceSuárez Valles, Belén; Pando Bedriñana, Rosa; Fernández Tascón, Norman; González García, Aurelio; Rodríguez Madrera, Roberto
2006-11Calibration models for routine analysis of cider by mid-infrared spectroscopyPicinelli Lobo, Anna M.; Suárez Valles, Belén; Fernández Tascón, Norman; Rodríguez Madrera, Roberto; Fernández García, Ovidio
2006-09Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas"Suárez, Belén; Fernández Tascón, Norman; Rodríguez Madrera, Roberto; Picinelli Lobo, Anna M.; García Hevia, Ana
2006-12-27Production and Composition of Cider Spirits Distilled in “Alquitara”Rodríguez Madrera, Roberto; Suárez Valles, Belén; García Hevia, Ana; García Fernández, Ovidio; Fernández Tascón, Norman; Mangas Alonso, Juan J.
2005Sensory and Foaming Properties of Sparkling CiderPicinelli Lobo, Anna M.; Fernández Tascón, Norman; Rodríguez Madrera, Roberto; Suárez Valles, Belén
2007-02Yeast species associated with the spontaneous fermentation of ciderSuárez Valles, Belén; Pando Bedriñana, Rosa; Fernández Tascón, Norman; Querol Simón, A.; Rodríguez Madrera, Roberto
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