Repositorio Institucional de Asturias (RIA)
Acceso abierto al conocimiento
Buscar por Autor García Hevia, Ana
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2005-04 | Application of purge and trap extraction and gas chromatography for determination of minor esters in cider | Rodríguez Madrera, Roberto; Palacios García, Noemí; García Hevia, Ana; Suárez Valles, Belén |
| 2014-01 | Aromatic profile of ciders by chemical quantitative, gas chromatography-olfactometry, and sensory analysis | Picinelli Lobo, Anna; Antón-Díaz, María José; Suárez Valles, Belén; García Hevia, Ana |
| 2006-09 | Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas" | Suárez, Belén; Fernández Tascón, Norman; Rodríguez Madrera, Roberto; Picinelli Lobo, Anna; García Hevia, Ana |
| 2008-12 | Evolution of aroma compounds in sparkling ciders | Rodríguez Madrera, Roberto; García Hevia, Ana; Palacios García, Noemí; Suárez Valles, Belén |
| 2006-12-27 | Production and Composition of Cider Spirits Distilled in “Alquitara” | Rodríguez Madrera, Roberto; Suárez Valles, Belén; García Hevia, Ana; García Fernández, Ovidio; Fernández Tascón, Norman; Mangas Alonso, Juan J. |
| 2013 | Production of spirits from dry apple pomace and selected yeasts. | Rodríguez Madrera, Roberto; Pando Bedriñana, Rosa; García Hevia, Ana; Bueno Arce, Marcos; Suárez Valles, Belén |
