Buscar por Autor Menéndez Martínez, Jesús

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

O introduzca las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Evaluación de las altas presiones hidrostáticas en alimentosDe Lucas Herrero, Bruno; Fidalgo Used, Natalia; Menéndez Martínez, Jesús; Álvarez Miguelez, Bárbara; Serrano Merediz, Sergio
2018Revalorización de los subproductos y residuos, procedentes del destrío hortofrutícola, para la obtención de concentrados de fibra de alto valor añadido y alimentos funcionales fuente de fibra (COFIBRE-IDI/2016/000206)Fidalgo Used, Natalia; Sampayo Iglesias, Marta; Serrano Merediz, Sergio; Menéndez Martínez, Jesús
Mostrando resultados 1 a 2 de 2