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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2010
Alternative Woods for Aging Distillates -An Insight into Their Phenolic Profiles and Antioxidant Activities
Rodríguez Madrera, Roberto
;
Suárez Valles, Belén
;
Diñeiro García, Yolanda
;
Valle Argüelles, Paula del
;
Picinelli Lobo, Anna
2010-08
Alternative Woods for Aging Distillates -An Insight into Their Phenolic Profiles and Antioxidant Activities
Rodríguez Madrera, Roberto
;
Suárez Valles, Belén
;
Diñeiro García, Yolanda
;
Valle Argüelles, Paula
;
Picinelli Lobo, Anna
1997-01
Analysis of polyphenols in apple products
Picinelli Lobo, Anna
;
Suárez, Belén
;
Mangas Alonso, Juan J.
1999-01
Analysis of Polysaccharides in Cider: Their Effect on Sensory Foaming Properties
Mangas Alonso, Juan J.
;
Moreno Fernández, Javier
;
Rodríguez, Roberto
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Suárez, Belén
2014-01
Aromatic profile of ciders by chemical quantitative, gas chromatography-olfactometry, and sensory analysis
Picinelli Lobo, Anna
;
Antón-Díaz, María José
;
Suárez Valles, Belén
;
García Hevia, Ana
2006-11
Calibration models for routine analysis of cider by mid-infrared spectroscopy
Picinelli Lobo, Anna
;
Suárez Valles, Belén
;
Fernández Tascón, Norman
;
Rodríguez Madrera, Roberto
;
Fernández García, Ovidio
2007
Características enológicas y cromáticas de vinos tintos monovarietales de variedades tintas cultivadas en Asturias
Suárez, Belén
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Fernández García, Ovidio
;
Fernádez Tascón, N.
;
Loureiro Rodríguez, María D.
1998-12
Changes in Phenolic Composition of Apple Juices by HPLC with Direct Injection.
Suárez, Belén
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Moreno Fernández, Javier
;
Mangas Alonso, Juan J.
1998-10
Characterization of Cider Apple Fruits According to Their Degree of Ripening. A Chemometric Approach
Mangas Alonso, Juan J.
;
Moreno Fernández, Javier
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Blanco-Gomis, Domingo
1998
Characterization of cider apple fruits according to their degree of ripening. A chemometric approach.
Mangas, Juan J.
;
Moreno, Javier
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Blanco, Domingo
2016-06
Characterization of Spanish ciders by means of chemical and olfactometric profiles and chemometrics
Picinelli Lobo, Anna
;
Antón-Díaz, María José
;
Mangas Alonso, Juan José
;
Suárez Valles, Belén
2011-03
Chemical and sensory changes in fresh cider spirits during maturation in inert containers
Rodríguez Madrera, Roberto
;
Suárez Valles, Belén
;
Picinelli Lobo, Anna
2000-09
Chemical Characterization of Asturian Cider
Picinelli Lobo, Anna
;
Suárez, Belén
;
Moreno Fernández, Javier
;
Rodríguez, Roberto
;
Caso-García, Lourdes M.
;
Mangas Alonso, Juan J.
2017-12-12
Chemical, olfactometric and sensory description of single-variety cider apple juices obtained by cryo-extraction
Picinelli Lobo, Anna
;
Antón-Díaz, María José
;
Pando Bedriñana, Rosa
;
Fernández García, Ovidio
;
Hortal García, Rodrigo
;
Suárez Valles, Belén
2018
Chemical, olfactometric and sensory description of single-variety cider apple juices obtained by cryo-extraction
Picinelli Lobo, Anna
;
Antón-Díaz, María José
;
Pando Bedriñana, Rosa
;
Fernández García, Ovidio
;
Hortal García, Rodrigo
;
Suárez Valles, Belén
2006-09
Contribución al estudio de los principales parámetros enológicos de los vinos tradicionales "vino de la tierra de Cangas"
Suárez, Belén
;
Fernández Tascón, Norman
;
Rodríguez Madrera, Roberto
;
Picinelli Lobo, Anna
;
García Hevia, Ana
2023
De la sidra a los biorreactores: Magayas y borras como fuente de nutrientes de bajo coste
Pando Bedriñana, Rosa
;
Lorenzo Castillo, Raquel
;
Picinelli Lobo, Anna
1990-02
Determination of amino acids in apple extracts by high performance liquid chromatography
Blanco-Gomis, Domingo
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Gutiérrez Álvarez, María D.
;
Mangas Alonso, Juan J.
1992
Determination of amino acids in ripening apples by high performance liquid chromatography
Blanco-Gomis, Domingo
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Mangas Alonso, Juan J.
;
Gutiérrez Álvarez, María D.
1990
Determination of amino-acids in apple extracts by high-performance liquid-chromatography
Blanco Gomís, D.
;
Picinelli Lobo, Anna
;
Gutiérrez Álvarez, M. D.
;
Mangas Alonso, J.J.