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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1998Análisis de la calidad de la carneOliván, Mamen
2007Caracteres vinculados a la calidad morfológica de la semilla en faba granja asturianaFerreira, Juan Jose; Pérez Vega, Elena; Campa, Ana
1998Carne de calidad: su reconocimientoVaretto, Luca; Franco, Giuseppe
1998Cebo de terneros: rendimientos y calidad de la carneOsoro Otaduy, Koldo; Martínez Martínez, Antonio; Álvarez García, José; Alperi Palacio, Jesús; Noval Camblor, Gerardo; García Espina, María J.
1998¿Cómo obtener leche de calidad?Garay López-Ullibarri, Agustín; Pajares-Bernaldo, Gerardo
2013-10Efecto del tiempo de maduración sobre la calidad organoléptica de la carne de vacunoOliván, Mamen; Sierra, Verónica; García Espina, Pepa
2012El uso de forrajes para la mejora de producción y de calidad de la leche de vacuno lecheroVicente, Fernando; Morales, Ernesto; Martínez, Adela; Roza Delgado, Begoña de la; Argamentería, Alejandro
1988Estudio del comportamiento de variedades de fresón (Fragaria X Ananassa duch.), en Asturias. Influencia de la edad de la plantación en la producción de la calidad de los frutosFueyo Olmo, Miguel A.; Coque Fuertes, Manuel
2013Informe APEI sobre Publicación en revistas científicasBaiget, Tomàs
2006La prestación de servicios de valor añadido en los archivos bajo el prisma de la calidadMartínez García, Luis
2008Las nuevas tendencias de calidad en la producción de patataFueyo Olmo, Miguel A.
2010Leche ecológica en Asturias: una apuesta por la calidadRodríguez González, Ana; Hernández Barranco, Ana M.; Martínez Fernández, Beatriz
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