Repositorio Institucional de Asturias (RIA)

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2022	Caracterización preliminar del microbioma de la leche de tanque en explotaciones lecheras expuestas a diferentes grados de contaminación ambiental	Forcada, Sergio; Abou El Qassim, Loubna; Menéndez, Mario; del Cerro A; Soldado, Ana; Royo, Luis José; Costa Fernández, José Manuel
2018	Caracterización y optimización de los procesos tecnológicos en el embutido asturiano mediante el uso de la Metagenómica y selección de su microbiota (IDI/2016/000205 MEATMETAGEN)	Prado Marrón, Natalia; González González, Pelayo; Díaz García, Juan; Fernández Sierra, Romina; Álvarez Miguélez, Bárbara
1991	Características de las canales de las canales de las razas bovinas aturianas. I Bases cuantitativas de la valoración subjetiva	Vallejo, M.; Alonso, L.; Revuelta, J. R.; Cima, M.; Cañón, J.
1992	Características de las canales de las razas bovinas asturianas. II Valoración cuantitativa y predicción de la composición tisular de canales en la raza asturiana de la montaña	Vallejo, M.; Alonso, L.; Revuelta, J. M.; Cima, M.; Cañón, J.
1993	Características de las canales de las razas bovinas asturianas. III Valoración cuantitativa y predicción de la composición tisular de canales en la raza asturiana de los valles	Vallejo, M.; Gutiérrez, Juan P.; Cima, M.; Cañón, J.; Alonso, L.; Revuelta, J. R.; Goyache, Félix
2007	Características enológicas y cromáticas de vinos tintos monovarietales de variedades tintas cultivadas en Asturias	Suárez, Belén; Picinelli Lobo, Anna; Fernández García, Ovidio; Fernádez Tascón, N.; Loureiro Rodríguez, María D.
2003	Carcass quality of 10 beef cattle breeds of the Southwest of Europe in their typical production systems	Piedrafita, J.; Quintanilla, R.; Osoro, K.; Oliván, Mamen
1998	Carne de calidad: su reconocimiento	Varetto, Luca; Franco, Giuseppe
1998	Carne de vacuno: Cómo ajustar producción y demanda	Osoro Otaduy, Koldo; Noval Camblor, Gerardo; García Espina, Pepa; Fernández Prieto, Enrique
1998	Cebo de terneros: rendimientos y calidad de la carne	Osoro Otaduy, Koldo; Martínez Martínez, Antonio; Álvarez García, José; Alperi Palacio, Jesús; Noval Camblor, Gerardo; García Espina, María J.
2022	Cepas autóctonas de Metschnikowia pulcherrima como posibles agentes de control biológico	Pando Bedriñana, Rosa; Loureiro Rodríguez, Mª Dolores; Suárez Valles, Belén
2008	Cetosis subclínica. Incidencia en explotaciones lecheras de Asturias	Vicente, Fernando; Roza Delgado, María B.; Argamentería Gutiérrez, Alejandro; Rodríguez, M. Luisa; Peláez, Mario
2007	Chancro Cortical del Castaño ("Cryphonectria parasitica (Murrill) Barr").	Valdezate Ramos, Cristina; Landeras Rodríguez, Elena; Alzugaray Fiel, Raquel; Braña Argüelles, Máximo
2017	Chancro en castaño: hongos implicados en la enfermedad y estrategias de control de "Cryphonectria parasitica"	Trapiello Vázquez, Estefanía
2007	Changes in intestinal microbiota and humoral immune response following probiotic administration in brown trout (Salmo trutta).	Balcázar, J.L.; De Blas, I.; Ruiz Zarzuela, I.; Vendrell, D.; Calvo, A.; Márquez, I.; Girones, O.; Muzquiz, J.
1992	Changes in Pectic Fractions during Ripening of Cider Apples	Dapena, Enrique; Rodríguez, M. S.; Moreno Fernández, Javier; Gutiérrez, María D.; Blanco-Gomis, Domingo
1998-12	Changes in Phenolic Composition of Apple Juices by HPLC with Direct Injection.	Suárez, Belén; Picinelli Lobo, Anna; Moreno Fernández, Javier; Mangas Alonso, Juan J.
2009	Changes in testosterone or temperature during the in vitro oocyte culture do not alter thes sexr ratio ofb bovine embryos	Diez, C.; Bermejo-Alvarez, Pablo; Trigal, Beatriz; Caamaño, Jose Nestor; Muñoz, Marta; Molina, Irene; Gutiérrez-Adán, Alfonso; Carrocera, Susana; Martín, David; Gómez, Enrique
1996	Changes in the Major Volatile Compounds of Cider Distillates During Maturation	Mangas Alonso, Juan J.; Rodríguez, Roberto; Moreno Fernández, Javier; Blanco-Gomis, Domingo
1998	Characterisation of apple cider cultivars by chemometric techniques using data from high-performance liquid chromatography and flow-injection analysis	Blanco Gomís, Domingo; Herrero Sánchez, I.; Mangas Alonso, J. J.